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【家事ヤロウ】和田明日香のしょうが焼きやだし巻き卵レシピが話題！絶対失敗しない方法とは？

テレビグルメ

テレビ朝日で放送されている「家事ヤロウ！」では、

手軽でマネしたくなるレシピが多く登場します。

2025年5月27日に放送された「家事ヤロウ！」は、

和田明日香さんが登場し、そのレシピが話題になっています。

この記事では、和田明日香さんが紹介したレシピについて、

まとめていきたいと思います！

目次
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【家事ヤロウ】和田明日香のレシピが話題！

2025年5月27日に放送されたのは、

「和田明日香が教える絶対失敗しないレシピ」第2弾でした。

和田明日香さんと言えば、料理愛好家として有名な平野レミさんが義母です。

和田明日香さん自身も料理家として活躍していますね。

そんな和田明日香さんが、今回紹介したのが、

生姜焼きと、だし巻き玉子。

定番メニューでありながら、失敗しがちなメニューを、

肉を柔らかくするコツなど、和田さんならではのテクニックも紹介されました

放送後、同じように作ってみた人が投稿していました。

ゲストである、料理初心者の長嶋一茂さんも挑戦しただし巻き玉子も、

実際に作ってみた人がいました！

簡単においしく作れることは、家庭で料理をする人にとって何よりもうれしいですよね。

また、絶対に失敗しないとあれば、夫に作ってもらえるかもしれませんので、

ぜひ家族そろってレシピを覚えておくと良いですね！

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しょうが焼きレシピ

公式インスタグラムにも詳しくレシピが載っていますが、

こちらでも紹介していきます。

こちらが材料です。

【材料】
玉ねぎ　1個
生姜　15ｇ
しゃぶしゃぶ用薄切り豚肩ロース肉　250ｇ
砂糖　小さじ1/2
しょう油　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1

手順

1　玉ねぎの皮をむき4等分に切り、1/4をすりおろす。

2　玉ねぎ1/4個は薄切りにする。

3　生姜15ｇを皮ごと薄く切る。

4　しゃぶしゃぶ用の豚肩ロース肉に砂糖を揉みこむ。

5　ボウルにすりおろした玉ねぎと切った生姜、しょう油、みりん、酒、肉を入れて揉みこむ。

6　フライパンにサラダ油を大さじ1引き、薄切りにした玉ねぎをしっかり炒める。
　触らないようにするのがポイント！

7　5をまるごとフライパンに入れて、豚肉の色が変わったら、
　汁気がなくなってくるまで炒めて完成。

皮ごとの生姜を入れることや、

すりおろした玉ねぎを入れることは、意外ですが、

それだけで格段においしくなりますし、簡単に作れるポイントのようです。

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だし巻き卵レシピ

続いて、だし巻き卵のレシピを紹介します。

簡単そうに思える卵焼きも、うまく巻けなかったり、

固まらなかったりと、案外難しいレシピですよね。

今回、料理を全くしたことのない長嶋一茂さんも挑戦しました。

まずは材料の紹介です。

【材料】

卵　4個
水　150ｍｌ
かつお節　2パック10ｇ
しょう油　小さじ1
みりん　小さじ2
片栗粉　小さじ1
米油　小さじ1

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手順

1　耐熱容器に水、かつお節を入れ、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱。

2　こして、かつおだしを取り、しょう油、みりんを加えて、粗熱が取れたら、
　片栗粉を少しずつ加えて混ぜます。

3　ボウルに卵を割りいれ、2をざるでこしながら加えて混ぜる。

4　卵焼き器に米油を広げ、中火にかけて、卵液を流しいれて焼きます。
　気泡をつぶしながら3～4回に分けて卵液を流しいれ、巻きながら焼く。

以上がだし巻き卵のレシピになります。

和田明日香さんも何度も失敗した経験があり、今回のレシピが誕生したようです。

電子レンジを使ってだしをつくるのも簡単に作れるコツですね！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね！

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絶対失敗しない方法とは？

今回紹介されたレシピは、

絶対失敗しないというのがポイントでした。

生姜焼きのポイントとして、

  • 玉ねぎをすりおろすと、玉ねぎの甘みととろみを簡単に引き出せる！
  • お肉はしゃぶしゃぶ用を使う
  • お肉に砂糖をまぶして柔らかさがアップする
  • 生姜を皮ごと入れる
  • 玉ねぎを焦がして焼くと風味がアップする
  • 水分が飛ぶまで炒めると味が染みる

以上のようにすると、失敗しにくく、おいしい生姜焼きが完成します！

次に、だし巻き卵のポイントとしては、

  • だしはレンジでチンする
  • 片栗粉を入れて、ふわふわになり、巻きやすくなる

この2点になります。

どちらのポイントも少しのひと手間だけでできるので、

料理初心者でも簡単にできますね。

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家事ヤロウに関する私見

和田明日香さんは、今回のレシピ以外にも、

簡単でおいしい料理を「家事ヤロウ！」で紹介されています。

さらに、時短でできるものも多く、主婦にはうれしい情報を、

教えてくれていますね。

お弁当にも良いレシピなので、ぜひ挑戦してみたいです。

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まとめ

ここまで「家事ヤロウ！」で和田明日香さんが紹介したレシピを、

詳しく紹介しました。

今回は第2弾でしたので、おそらく第3弾もあるのではないでしょうか。

次の放送に期待出来ますね。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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